Hoe weet je hoeveel schoenen je moet bestellen voor je winkel?

Het juiste aantal schoenen bestellen hangt af van je verkoophistorie, seizoenstrends, beschikbare opslagruimte en cashflow. Een goede vuistregel is om voor 8-12 weken voorraad in te kopen, waarbij je rekening houdt met doorlooptijden van leveranciers en seizoenspieken. Door deze factoren zorgvuldig af te wegen, voorkom je zowel overstock als gemiste verkopen.

Voor schoenretailers is voorraadplanning een van de grootste uitdagingen. Te weinig voorraad betekent gemiste omzet, terwijl te veel voorraad je cashflow belast en opslagruimte opvreet. De kunst zit in het vinden van de juiste balans tussen vraag en aanbod.

Welke factoren bepalen hoeveel schoenen je moet bestellen?

De hoeveelheid schoenen die je moet bestellen wordt bepaald door je historische verkoopcijfers, seizoenstrends, beschikbare budget, opslagcapaciteit en levertijden van je leveranciers. Deze vijf kernfactoren vormen samen de basis voor een succesvolle inkoopstrategie.

Je verkoophistorie is de belangrijkste indicator. Analyseer welke modellen, maten en kleuren het beste verkochten in vergelijkbare periodes. Let daarbij op seizoenspatronen: winterlaarzen verkopen anders dan zomersandalen. Ook externe factoren zoals weer, economische omstandigheden en modetrends beïnvloeden de vraag.

Je beschikbare budget bepaalt hoeveel je kunt investeren in voorraad. Maak een onderscheid tussen sneldraaiende basismodellen die consistent verkopen en trendgevoelige items die meer risico met zich meebrengen. Verdeel je budget hierover op basis van de 80/20-regel: 80% voor bewezen verkopers, 20% voor nieuwe trends.

Opslagcapaciteit is een praktische beperking die vaak over het hoofd wordt gezien. Bereken niet alleen hoeveel paar schoenen je kunt opslaan, maar ook hoe toegankelijk ze blijven voor klanten. Een overvol magazijn leidt tot langere zoektijden en beschadigde producten.

Hoe bereken je je optimale voorraadniveau per seizoen?

Je optimale voorraadniveau bereken je door je gemiddelde wekelijkse verkoop te vermenigvuldigen met je gewenste voorraadperiode, plus een veiligheidsbuffer van 20-30%. Voor een winkel die 50 paar per week verkoopt en 10 weken voorraad wil aanhouden, betekent dit 500 paar plus 100-150 paar buffer.

Begin met het analyseren van je verkoopcijfers per seizoen. Verdeel het jaar in vier periodes: lente, zomer, herfst en winter. Bekijk voor elke periode hoeveel paar je gemiddeld per week verkocht en welke pieken en dalen er waren. Dit geeft je een realistisch beeld van je seizoenspatroon.

Pas je berekening aan voor seizoenspieken. De periode rond Sinterklaas en Kerstmis vraagt vaak 30-50% meer voorraad dan normale weken. Ook het begin van een nieuw seizoen kent meestal hogere verkoopcijfers door klanten die hun garderobe vernieuwen.

Houd rekening met de doorlooptijd van je leveranciers. Als je leverancier 4 weken nodig heeft voor levering, moet je tijdig bijbestellen om uitverkoop te voorkomen. Maak een leveringsschema waarin je precies weet wanneer je moet bestellen voor elke seizoensperiode.

Wat is het verschil tussen minimale afname en optimale bestelhoeveelheid?

Minimale afname is het kleinste aantal dat een leverancier verplicht stelt per bestelling, terwijl de optimale bestelhoeveelheid het aantal is dat het beste past bij jouw verkoopverwachting en bedrijfsvoering. Deze twee cijfers kunnen flink van elkaar verschillen en leiden vaak tot inkoopdilemma’s.

Veel leveranciers hanteren minimale afnamehoeveelheden om hun eigen logistieke kosten te dekken. Dit kunnen bijvoorbeeld 12 paar per model per kleur zijn, of een minimale orderwaarde van 1.000 euro. Voor kleine schoenenwinkels kan dit problematisch zijn, vooral bij trendgevoelige of seizoensgebonden artikelen.

Je optimale bestelhoeveelheid is gebaseerd op jouw specifieke situatie: hoeveel kun je realistisch verkopen, wat is je opslagcapaciteit en welk risico wil je nemen? Soms ligt dit onder de minimale afname, waardoor je gedwongen wordt meer in te kopen dan ideaal is.

Bij Comforta begrijpen we deze uitdaging van schoenretailers. Daarom werken we met flexibele afnamehoeveelheden die beter aansluiten bij de realiteit van kleinere winkels. We denken graag mee over de juiste mix van modellen en maten die past bij jouw klantenkring.

Hoe voorkom je overstock en uitverkochte maten?

Overstock en uitverkochte maten voorkom je door een evenwichtige maatverdelingsstrategie toe te passen, regelmatig je voorraad te monitoren en flexibele bijbestellingen te plannen. Focus op de populairste maten 38-42 voor damesschoenen en 42-45 voor herenschoenen, met kleinere aantallen van de extreme maten.

Analyseer je verkoopcijfers per maat om je ideale maatverdelingscurve te bepalen. Voor de meeste schoenenwinkels geldt dat maten 39-41 bij dames en 43-44 bij heren het snelst verkopen. Stuur je inkoop hierop door van deze maten meer exemplaren in te kopen dan van maat 35 of 48.

Implementeer een voorraadcontrolesysteem waarbij je wekelijks bijhoudt welke maten en modellen opraken. Stel kritieke niveaus in: wanneer je nog maar 2 paar van een populaire maat hebt, is het tijd om bij te bestellen. Dit voorkomt gemiste verkopen door uitverkochte maten.

Maak gebruik van seizoensuitverkoop om overstock weg te werken, maar plan dit strategisch. Begin niet te vroeg met opruiming, omdat dit de waarde van je merk kan schaden. Een gerichte sale aan het einde van het seizoen helpt je voorraad op te ruimen voor nieuwe collecties.

Wanneer moet je bijbestellen tijdens het seizoen?

Bijbestellen moet je doen wanneer je voorraad van een artikel onder de 3-4 weken verkoop komt, rekening houdend met de levertijd van je leverancier. Voor sneldraaiende artikelen betekent dit vaak al bijbestellen bij 50% van je oorspronkelijke voorraad.

Stel voor elk product een herbestelpunt in gebaseerd op je gemiddelde verkoop per week en de doorlooptijd van je leverancier. Als een model gemiddeld 5 paar per week verkoopt en je leverancier heeft 3 weken nodig, dan moet je bijbestellen wanneer je nog 15-20 paar hebt. Dit geeft je een veiligheidsmarge voor onverwachte verkooppieken.

Let extra goed op bij seizoensovergangen. Aan het begin van een nieuw seizoen stijgt de vraag vaak plotseling, terwijl aan het einde juist de verkoop afneemt. Pas je bijbestelstrategie hierop aan door eerder in het seizoen agressiever bij te bestellen en later in het seizoen voorzichtiger te zijn.

Houd ook rekening met externe factoren zoals promoties, feestdagen of weersomstandigheden. Een onverwachte koudeperiode kan de verkoop van winterschoenen doen stijgen, terwijl een warme herfst de vraag naar laarzen uitstelt. Flexibiliteit in je bijbestelstrategie is essentieel voor succes.